Ein Prosit auf den Sommer

Was für ein herrlicher Sommer! Ein kühles Blondes zum Grillieren, ein Glas Wein auf dem Balkon oder ein erfrischender Cocktail in der Strandbar…. Schliesslich soll man ja genügend trinken, vor allem bei diesen hohen Temperaturen. Unbestritten, der Körper benötigt Flüssigkeit, erst recht wenn es heiss ist. Hitze und Alkohol vertragen sich allerdings gar nicht gut.

Proteinzufuhr: Steak oder Shake?

Proteine sind immer wieder in aller Munde – wortwörtlich. Vor allem im Zusammenhang mit Krafttraining wird die Supplementierung von Proteinen stark thematisiert. Die Eidg. Ernährungskommission empfiehlt eine tägliche Proteinzufuhr von 0.8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht. Das gilt für Nicht-Sportler sowie für Fitness- und Hobby-Sportler. Wie so oft muss man auch hier eine klare Grenze zum

Sind Kohlenhydrate wirklich böse?

Weihnachtszeit heisst für Viele auch Guetzli- und Schoggizeit. Der Zuckerkonsum steigt linear zum schlechten Gewissen an und erreicht gegen Jahresende seinen Höhepunkt.  Das Thema ‚Kohlenhydrate‘ ist wortwörtlich in aller Munde und es gibt unzählige Empfehlungen und Mythen dazu. Kohlenhydrate liefern unserem Stoffwechsel beim Abbau Energie in Form von Kalorien. Sie setzen sich aus einer unterschiedlichen

Sportgetränke: Profis Ja, Fans Nein

Die Fussball-EM ist in vollem Gange und nebst sehenswerten Toren sieht der aufmerksame TV-Zuschauer, wie sich die Spieler hin und wieder mit Getränken erfrischen. Meist handelt es sich dabei – logischerweise – um Sportgetränke. Was für einen Profi-Fussballspieler gut ist, wird für mich sicher auch den einen oder anderen wünschenswerten positiven Effekt in Form von zusätzlicher Energie bringen – das denkt sich wohl mancher TV-Zuschauer und greift beim nächsten Supermarkt-Besuch beherzt
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