Zucker und Kohlenhydrate

Nebst Fetten und Proteinen gehören Kohlenhydrate zu den Hauptnährstoffen unseres Körpers. Sie bestehen aus unterschiedlich langen Ketten von Zuckermolekülen und liefern Energie – vor allem für Gehirn und Muskulatur. In der Umgangssprache meinen wir mit «Zucker» die kurzkettigen Kohlenhydrate: Einfachzucker (Glukose, Fruktose, Galaktose) und Zweifachzucker (Haushaltszucker, Laktose). Sie schmecken süss und stehen dem Körper praktisch
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Der Jo-Jo-Effekt

Ich weiss nicht, ob es noch Kinder gibt, die auf dem Pausenplatz Jo-Jo spielen. Was aber definitiv immer noch existiert ist der berühmte Jo-Jo-Effekt. Bei dem kommt allerdings nicht das bunte Spielzeug wieder zurück, sondern das durch eine Diät verlorene Übergewicht. Nach einer Reduktionsdiät tritt meist eine schnelle Gewichtszunahme auf, die oft das Startgewicht übersteigt.
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Unten grau, oben blau

Der November war mal wieder sehr neblig, was auf die Psyche schlagen und die körperliche Gesundheit beeinträchtigen kann. Unabhängig vom Monat vernebeln sich die Menschen mit Alkohol die Sinne. Trinken, bis man im Kopf «blau» ist und die Leber grau sieht… Das war jetzt mein Versuch, einen unterhaltsamen Einstieg in ein durchaus ernstes Thema zu
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Hören Sie auf Ihren Körper!?

Der menschliche Körper ist ein wahres Wunderwerk. Wenn wir gut hinhören, spricht er sogar mit uns. Keine Angst, es wird jetzt nicht spirituell. Gemeint sind die Signale, die uns unser Körper sendet, z.B. wenn wir heiss oder kalt haben. Na gut, er sagt es nicht im wörtlichen Sinne, sondern sendet die entsprechenden Signale wie Schwitzen
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