Als Muskelkrampf wird eine unwillkürliche, starke und meist sehr schmerzhafte Anspannung einzelner Muskelgruppen bezeichnet. Sobald das Thema Muskelkrämpfe fällt, kommt man umgehend auf Magnesium zu sprechen. Es ist dann sofort von Magnesiummangel die Rede, und man solle doch unbedingt Magnesium zu sich nehmen, das hilft… Wirklich? Ernährungswissenschaftler Dr. Paolo Colombani hat dazu ein paar spannende