Gluschtig auf die Adventszeit?
Die Adventszeit steht bevor und mit ihr kommen auch Guetzli und Schoggi. Die Grossverteiler füllen die Kassen, wir unseren Bauch. Der Neujahrsvorsatz scheint vorprogrammiert. Haben Sie sich schon mal überlegt, warum wir eigentlich Essen? Klar, weil wir Hunger haben, oder? Hunger ist ein physiologisches Bedürfnis und Signal des Körpers, welches auf Mangel an Nahrung hinweist.
Sind Kohlenhydrate wirklich böse?
Weihnachtszeit heisst für Viele auch Guetzli- und Schoggizeit. Der Zuckerkonsum steigt linear zum schlechten Gewissen an und erreicht gegen Jahresende seinen Höhepunkt. Das Thema ‚Kohlenhydrate‘ ist wortwörtlich in aller Munde und es gibt unzählige Empfehlungen und Mythen dazu. Kohlenhydrate liefern unserem Stoffwechsel beim Abbau Energie in Form von Kalorien. Sie setzen sich aus einer unterschiedlichen
